珠三角人爱饮王老吉凉茶，大热天时，喝杯王老吉解暑；洒足饭饱，喝杯王老吉降火；初患感冒，喝杯王老吉驱病翻阅有关资料，广东的王老吉凉茶巳有200多年的历史了。话说清朝嘉庆元年（1796），广州有位叫王吉的大夫是南海县人，在正远街（即今文化公园东侧）开设一间小店行医兼售凉茶。王吉为人看病时，发觉很多人都因天气热致使上火而得病。于是，他与儿子到白云山采回草药，精心研究，选定一条凉茶药方，并在店里煲给患者饮用，成效非常灵。之后，来店饮凉茶的人愈加多。有一年，南洋群岛发生了时尚性感冒，患者不少。王吉了解后，献出了我们的凉茶药方，使很多患者恢复健康，王吉的凉茶便开始流传到东南亚一带。这和生草药包深受华侨欢迎，国外来函购买者愈加多。大家为了纪念王吉，便把这种凉茶称为王老吉。道光八年（1821），王吉的兄弟分别在香港、澳洲开设了王老吉凉茶店分号，到今天历久不衰。解放后，为了适应国内外群众的需要，广州中药九厂按原来的处方，继续生产王老吉凉茶。后来，曾一度改名为广东凉茶。改革开放的春风，使王老吉凉茶又再度复名。近期报载，王老吉凉茶颗粒冲剂已获美国FDA认证，可作为第30类产品在美国销售，真是中国人值得称善之事。( 佛山)